Selbstgemachtes Himbeereis
Dieses selbstgemachte Eis ist der perfekte Erfrischungskick für heisse Tage. Schmeckt wie vom Italiener: supersoft und fruchtig.
300 g Himbeeren, TK
150 ml Sahne
100 ml Milch
1 EL Zitronensaft
100 g Puderzucker
Zubereitung
Die gefrorenen Himbeeren verlesen und mit dem bamix® Multimesser pürieren. Puderzucker, Zitronensaft, Milch und Sahne zu den Himbeeren geben und nochmal kurz mixen. Für gewünschte Konsistenz noch kurz in den Tiefkühler geben. Mit einem Eisportionierer in Eisschalen verteilen.
